近日，宁夏银川，一家餐厅后厨起火后，厨师和餐馆负责人却先跑了，导致三名顾客被困。大火被扑灭后，三人被救出。事后，两人因未尽到组织引导顾客疏散的义务，分别给予餐厅负责人行政拘留5日，厨师行政拘留10日的处罚。
2月27日，有人报警称，银川有家饭馆后厨着火，有人员被困。
接警后，金凤区公安分局满城北街派出所民警迅速到达现场，一边协助消防队员展开营救，一边疏导交通并了解情况。
好在救援及时，餐厅内大火被成功扑灭，三名被困人员被消防部门救出，被120救护车送往医院。后经民警了解，三名被困人员身体并无大碍。
据初步判断，该餐厅起火原因是厨师李某在后厨炼油时，操作不当油锅起火，导致火势蔓延到其它可燃物上。
最终，餐厅经营者有一定财产损失，所幸无人员伤亡。
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